Wüsthof Wetzstahl, 20 Cm

Wetzstahl von Wüsthof mit ovalem Abzug. Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, wetzen Sie es auf einem WÜSTHOF-Wetzstahl.

Auch hochwertige Messer verlieren bei dauerhaftem Gebrauch ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl nach dem Einsatz der Messer genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge. Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.

Eigenschaften des Wetzstahls von Wüsthof:

• ovale Stabform – Mittelfeinzug
• Stablänge: 20 cm
• Gesamtlänge: 35,5 cm
• Gewicht: 243 g
• Griffmaterial: Kunststoff
• nicht für Klingen mit japanischer V-Schliff Geometrie geeignet