Wüsthof Messersatz Ikon, 3-teilig

Messersatz Ikon von
Wüsthof, 3-teilig. Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche. Das Set besteht aus
Wüsthof Ikon Kochmesser, Wüsthof Ikon Schinkenmesser und Wüsthof Ikon Spickmesser.

Das perfekt ausblancierte Kochmmesser ist der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass das Kochmesser leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Das Gemüse- und Spickmesser in ein kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

Das Schinkenmesser ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Mit besonderen Eigenschaften verwöhnen die Messer der Ikon Serie die Sinne. Alle Messer aus der Wüsthof Serie Ikon verfügen über einen Messergriff, der aus afrikanischem Grenadill Holz gefertigt ist. Die außergewöhnlichen Griffe aus erlesenem Grenadillholz, das aus kontrolliertem Anbau gewonnen wird, zeichnen sich durch ihre individuelle Maserung aus und machen jedes Messer zu einem Unikat. Durch den hohen Harzgehalt ist Grenadillholz relativ unempfindlich gegen Feuchtigkeit und bleibt formstabil. Die Messer sind daher wasserabweisend und eignen sich dank ihrer hygienischen Eigenschaften besonders für den Einsatz in der Küche. Gleichzeitig liegen die Griffe mit ihrer natürlichen, angenehm warmen Haptik und ergonomischen Form besonders komfortabel in der Hand. Die einzigartige Geometrie mit Doppelkropf sorgt für eine optimale Balance und garantiert ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längerem Einsatz.

Die Klingen werden aus einem Stück hoch legiertem Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl geschmiedet und zeichnen sich durch eine hohe Belastbarkeit sowie lange Verwendungsdauer aus. Der von den erfahrenen Wüsthof Schleifern in Handarbeit ausgeführte Polierabzug sorgt für eine extreme Schärfe – und somit viel Spaß beim Schneiden.

Alle Messer sind hochwertig in silbernen Deckelschachteln verpackt.

Eigenschaften des Messersatz Ikon von Wüsthof, 3-teilig:

• Messersatz bestehend aus Wüsthof Schinkenmesser (Klingenlänge: 20 cm), Wüsthof Kochmesser (Klingenlänge: 20 cm) und Wüsthof Spickmesser (Klingenlänge: 9 cm) aus der Serie Ikon
• Klingenhärte: 58 HRC
• Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl
• Dreifach vernietete Griffschalen aus hochwertigem Grenadill
• Messer bitte nur von Hand spülen. Nicht geeignet für die Spülmaschine!
• Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet
• WÜSTHOF-Spezialschliff für extreme Schärfe
• Lasergeprüfte Schneidengeometrie
• Leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• Alle Messer sind hochwertig in silbernen Deckelschachteln verpackt