Wüsthof Classic Messersatz, 2-tlg.

Der Classic Messersatz von
Wüsthof im 2er Set. Das Starterpaket von Wüsthof für eine große Kochkarriere…oder einfach nur zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Kräuter etc. mit extremer und beständiger Schärfe.

Zusammenstellung des Wüsthof Classic Messersets:

• 8 cm Wüsthof Classic
  Gemüsemesser
• 17 cm Wüsthof Classic Santoku

Das Santoku ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi – ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

Das Gemüsemesser von Wüsthof ist ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die kurze, gerade Klinge ermöglicht ein sauberes Arbeiten.

Das Klingenblatt der Wüsthof Messer aus der Serie Classic ist aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für eine hohe Belastbarkeit und langfristige Schärfe der Wüsthof Messer Classic. Der zweifache Abzug der Wüsthof Schneide bzw. Wate garantiert zusätzlich für eine extreme Schärfe. Der Klingenrücken der Wüsthof Messer zeichnet sich dadurch aus, dass er sorgfältig geschliffen und entgratet ist. Der Kropf der Wüsthof Messer Classic, also die Verdickung zwischen Klinge und Griff, ist das typische Merkmal für geschmiedete Messer und gewährleistet die optimale Balance des Wüsthof Messers. Wüsthof Messer Classic haben einen durchgehenden Stahlerl an dem die Griffschale solide befestigt ist. Die Hohlnieten der Wüsthof Classic Serie sorgen für eine dauerhafte Verbindung der Griffschalen auf dem Messererl.

Dank einer einzigartigen Ergonomie liegen Wüsthof Messer aus der Serie Classic extrem gut in der Hand und die Balance ist sehr ausgewogen. Zur Sicherheit beim Schneiden sorgt zum einen der Bart des Wüsthof Messers. Er dient als Handschutz und verhindert ein ein Abrutschen der Hand in die Klinge. Zum anderen sorgt der hintere Handschutz des Wüsthof Messers für einen sicheren Halt.

Eigenschaften des Wüsthof Classic Messersatz 2er-Set:

• Zusammenstellung: 8 cm Classic Gemüsemesser, 17 cm Classic Santoku
• aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, die Voraussetzung für eine hohe und gleichmäßige Härte sowie eine lange Schnitthaltigkeit.
• aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet – mit Kropf und durchgehendem Erl
• spezielle Härtung der Klingen auf 58° Rockwell
• lasergeprüfte Schneidengeometrie
• zweifach geschliffene Klingen für die richtige Schärfe
• optimale Balance der Messer für ermüdungsfreies Arbeiten
• typischer WÜSTHOF-Kropf für sichere Handhabung
• fugenloser Übergang vom Griff zur Klinge zwecks einwandfreie Hygiene
• exakt auf den Einsatzzweck abgestimmte Griffe
• Qualitätssiegel auf jeder Klinge mit DREIZACK-Logo und Produktionsort Solingen